Pão de centeio com sementes no microondas

1 ovo L
1 c. chá de azeite
2 c. sopa de iogurte grego ligeiro
2 c. sopa de leite magro
2 c. sopa de farinha de centeio
2 c. sopa de farinha de arroz
1 c. chá de fermento em pó
1 pitada de sal
1 c. sopa de sementes variadas (sésamo, linhaça, papoila e girassol)

Para polvilhar
1c. sopa de sementes variadas (sésamo, linhaça, papoila e girassol)

1. Junte todos os ingredientes e mexa bem com vara de arames até obter uma mistura homogénea.
2. Divida a massa em duas partes e coloque em 2 forminhas de silicone rectangulares ou então faça só um pão, mas a meu ver fica grande demais :)
3. Polvilhe com as sementes e leve ao microondas por 2 minutos (800W).
4. Desenforme e deixe arrefecer.
5. Sirva com requeijão de Seia.... fica uma delicia!!

Nota: Se quiser poderá tostar o pão numa grelha, assim ficará mais coradinho e crocante.