Lombo de porco assado com molho oriental
1 c. sopa de especiarias "Oriental"
2 c. sopa de azeite
1 cubo de caldo de carnes esfarelado (caseiro)
Sumo de 1/2 limão
1 copo de vinho branco
- Colocar a carne na assadeira.
- Numa taça misturar o azeite com as especiarias, o sumo de limão e o caldo de carne esfarelado.
- Barrar toda a carne e deixar a tomar gosto de um dia para o outro.
- Na hora de cozinhar junte o vinho branco e leve ao forno pré-aquecido 200ºC cerca de 45 minutos.
- Sirva às fatias, acompanhado com grelos salteados, puré de batata e cenoura ralada.