Febras de porco com feijão preto e arroz basmati
Vaqueiro ideal para carne de porco
1 lata grande de feijão preto cozido
1 lata de salsichas de porco
2 dentes de alho
Vinho branco
Sal e pimenta
Arroz basmati
Fritar as febras na vaqueiro para carne de porco e reservar.
Refogar o alho em azeite. Juntar as salsichas e deixar saltear um pouco.
Acrescentar o feijão preto e um pouco de vinho branco, temperar com sal e pimenta e deixar cozinhar para reduzir o líquido e apurar sabores.
Fazer o arroz com água e sal.
Servir as febras acompanhadas do feijão e do arroz.
